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Küchenchef
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Barchef / Barchefin (m/w/d)
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Chef de Partie Gourmet (m/w/d) – Abendservice (Di–Sa)
Commis de Partie (m/w/d) – Gourmet-Abendservice (Di–Fr)
Eventmitarbeiter:in / Gästeverzauberer:in (m/w/d)
Housekeeping (w/m/d)
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Spüler
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Wünsche
Durchdienst Wochenenden ab und an frei Wochenenden immer frei Keine Arbeit am Abend
Pflichtfeld Gehaltsvorstellungen brutto Grundlohn zzgl. Zuschläge*
2.300,00 2.500,00 2.800,00 3.300,00 3.200,00 3.400,00 3.600,00 3.800,00 4.000,00 mehr
Gewünschter Arbeitsbeginn
Was ist das wahre Geheimnis des Hotel Schönbuch?
Die Menschen. Und die Currywurst. Die Mischung aus Ernsthaftigkeit und Espressobohnen. Dass hier immer mehr möglich ist, als man denkt. Manchmal sogar gleichzeitig.
Welchen Begrüßungsstil würdest Du als Rezeptionsmitarbeiter wählen?
Der Herzliche: Mit einem strahlenden Lächeln und einer warmen Umarmung (nur metaphorisch, natürlich!), um sicherzustellen, dass sich jeder Gast sofort wie zu Hause fühlt. Der Informative: Mit einer schnellen Tour durch die wichtigsten Infos und Angebote des Hotels – effizient und effektiv, damit sich niemand verloren fühlt. Der Entertainer: Mit einem Witz oder einer charmanten Anekdote, um jeden Gast mit einem Lachen zu empfangen und die Stimmung aufzulockern.
Wenn Du eine App an unserer Rezeption wärst, welche würdest Du sein, um unseren Gästeservice zu boosten?
Google Maps: Immer den Überblick behalten und Gästen den schnellsten Weg zu ihrem Zimmer oder den Hotspots in der Region zeigen! WhatsApp: Direkt, schnell und persönlich – ich halte die Kommunikation am Laufen und sorge dafür, dass keine Frage unbeantwortet bleibt. Weather App: Immer perfekt vorbereitet auf jedes Wetter, damit ich unsere Gäste optimal auf ihren Tag einstimmen kann.
Ein Gast beschwert sich kurz nach dem Einchecken über sein Zimmer. Wie gehst Du vor?
Der Detektiv: "Lassen Sie uns gemeinsam ermitteln, was das Problem ist, und eine schnelle Lösung finden!" Der Zauberer: "Ein Upgrade kann manchmal kleine Wunder bewirken – sehen wir nach, was ich aus dem Hut zaubern kann." Der Diplomat: "Ich verstehe Ihre Bedenken. Wie kann ich Ihr Erlebnis verbessern, damit Sie sich wie zu Hause fühlen?"
Wie empfiehlst Du das Menü, wenn ein Gast nach Deiner persönlichen Wahl fragt?
Der Gourmet-Kritiker: "Ich würde den Streifzug empfehlen, das habe ich zwar selbst noch nicht probiert, aber es klingt unglaublich anspruchsvoll!" Der Abenteuerlustige: "Wählen Sie unser exotischstes Gericht! Es wird entweder eine Offenbarung oder eine tolle Geschichte für Ihre Freunde sein." Der Sicherheitsbewusste: "Bleiben wir bei unseren Klassikern – sie sind beliebt aus gutem Grund und haben noch nie jemanden enttäuscht!"
Ein Gast bestellt etwas, das es heute leider nicht gibt – was machst Du?
Ich finde sofort eine charmante Alternative – und verkaufe sie besser als das Original. Ich zaubere ein Lächeln auf den Tisch und kümmere mich, bis alle zufrieden sind. Ich frage in der Küche nach – und überrasche mit einer Sonderlösung.
Wenn Dein Arbeitsstil ein Getränk wäre – welches wäre es?
Stillwasser mit Zitrone: Unaufgeregt, klar, mit erfrischender Note. Hausgemachte Limo: Spritzig, individuell und nie langweilig. Espresso: Kurz, stark und voll konzentriert – auch nach fünf Tischen auf einmal.
Wenn Du eine Küchenutensilie wärst, welche wärst Du und warum?
Ein Mixer: Weil ich gerne Dinge aufmische und immer für frischen Wind sorge! Ein Schneebesen: Schnell und effizient – ich schlage jedes Problem, bis es glatt ist! Ein Pfannenwender: Ich halte alles zusammen und sorge dafür, dass nichts anbrennt!
Ein Gast beschwert sich, dass das Essen zu exotisch ist. Wie reagierst Du?
Der Kultur-Botschafter: "Das ist Teil unseres Charmes! Aber keine Sorge, ich empfehle Ihnen gerne etwas aus unserer 'Weniger Abenteuer, mehr Komfort'-Speisekarte." Der Spaßvogel: "Zu exotisch? Vielleicht brauchen Ihre Geschmacksknospen nur ein kleines Abenteuer! Wie wäre es mit einem milderen Gang als Einstieg?" Der Zuhörer: "Ich verstehe, nicht jedes Palais ist für Abenteuer gemacht. Lassen Sie uns etwas finden, das genau Ihren Wünschen entspricht."
Wenn du eine App wärst, die unsere Küche rockt, welche wärst du und warum?
Snapchat: Ich halte die Stimmung immer frisch und flott – keine Story wird zu lang, kein Gericht zu kalt! Pinterest: Ich bin die Inspirationsquelle für neue Rezepte, jeder Pin ein Hit auf dem Teller! Spotify Playlist: Ich sorge für die perfekte Playlist, damit der Rhythmus in der Küche immer stimmt und kein Kochlöffel stillsteht.
Was ist für dich das wichtigste Detail im Hotelzimmer?
Das Kopfkissen: Weil jedes Gastlächeln mit gutem Schlaf beginnt. Der Spiegel: Weil ich will, dass sich jeder Gast selbst gern anschaut – in einem perfekten Raum. Die Ecke hinter der Tür: Weil dort zeigt sich, wer’s wirklich drauf hat.
Wenn du ein Reinigungsmittel wärst – welches beschreibt dich am besten?
Glasreiniger: Ich sorge für den klaren Durchblick – nicht nur bei Fenstern, sondern auch im Team. Kalklöser: Ich löse jedes Problem... auch wenn’s mal fest sitzt. Duftspray: Ich bringe frischen Wind in jedes Zimmer – und gute Laune gleich mit.
Wenn Du als neuer Star in unserem Team rockst, welcher Social Media Trend wärst Du und warum?
TikTok Dance Challenge: Ich bringe frischen Wind rein und sorge dafür, dass alle im Rhythmus bleiben, egal wie stressig der Tag ist! Instagrammable Food Pics: Ich achte immer darauf, dass alles top aussieht – Präsentation ist alles, Leute! Meme Lord auf Twitter: Ich habe für jedes Problem einen schnellen Spruch parat und halte die Stimmung immer oben.
Stell Dir vor, Du bist ein GPS-Gerät – was macht Dich als Guide unersetzlich?
Ich kenne jede Abzweigung und sorge dafür, dass alle gemeinsam ankommen – mit Spaß. Ich motiviere, selbst wenn’s bergauf geht – kein Team bleibt zurück. Ich finde auch bei Nebel und Chaos den Weg – und bringe Snacks mit.
Wenn Du ein Getränk wärst – was würde Deine Bar-Persönlichkeit am besten beschreiben?
Espresso Martini: Koffein, Stil und ein bisschen Drama – genau mein Vibe. Gin Tonic: Klar, strukturiert, aber mit Überraschungseffekt – und immer gut gemixt. Hausgemachter Eistee: Erfrischend, unkompliziert und immer für alle da.
Welcher Klassiker passt am besten zu Deinem Arbeitsstil hinter der Theke?
Old Fashioned: Klassisch, souverän und nie aus der Mode. Mojito: Frisch, fröhlich, mit Minze und Menschenkenntnis. Negroni: Stark, ausgewogen – und ein bisschen geheimnisvoll.
Was stellst du dir unter dem Claim "New York, Tokyo, Pliezhausen" vor? Hier sind drei mögliche Interpretationen:
Der Weltreisende: Pliezhausen als Knotenpunkt der Kulturen – wo schwäbische Gemütlichkeit auf das pulsierende Leben der Großstädte trifft. Der Trendsetter: Ein Ort, der überraschend kosmopolitisch ist – klein, aber oho, mit einem Hauch von Weltklasse. Der Ironiker: Ein augenzwinkernder Vergleich, der zeigt, dass wir hier alles haben, außer vielleicht die Wolkenkratzer!
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