Gourmet Pop-Up
—
Geschmack, Handwerk und Kreativität
Gourmet Pop-Up
50 Jahre Hotel Schönbuch – für uns der perfekte Moment, etwas Neues zu beginnen.
Mit unserer Gourmetreihe schaffen wir Abende, die sich ganz dem Genuss widmen: ein Menü, das aus einer Idee entsteht und sich Gang für Gang entfaltet.
In unserer Menüstube oder im Cookroom entsteht dabei ein Erlebnis, das von Kreativität, Saison und handwerklicher Präzision lebt.
Unsere Küche arbeitet frei – mit einem klaren Anspruch und ohne Kompromisse.
So entsteht ein Menü, das nicht angepasst wird, sondern bewusst komponiert ist.
Abgerundet wird der Abend durch eine sorgfältig abgestimmte Weinreise, die die Aromen aufgreift und das Menü in seiner ganzen Tiefe begleitet.
Für alle, die sich gerne überraschen lassen –
und Genuss nicht erklären, sondern erleben möchten.